Die Whisky Stube hat bei J.J. Kemper einen Roggen Whisky erstanden der in der zweit belegter Amerikanishe Weißeiche für 3 Jahre Reifte.

Der andere Teil des Whiskys wurde am 9.11.2018 in ein 40l Fass von Kings County gelegt wurde. Das Frisch entleerte und gepeatete Bourbon Fässer aus der Kings County Distillery in New York.
Gegründet wurde die Distille in 2010 und hat jetzt schon einige Preise in den USA für ihre Destillate gewonnen. Destilliert wird in einem 117 Jahre alten Backsteinhaus im Brooklyn Navy Yard mit traditionellem Equipment und Getreide aus New York State. Das Getreide zum Destillieren des Bourbons wurde über Torf gedarrt. Die Fässer sind aus amerikanischer Weißeiche und haben ursprünglich ein Char #3 Toasting. 

Brennerei: J.J. Kemper - Abfüller Whisky Stube
Flasche-Volumen: 0,50l - 58,9% Vol
Getreide: Roggen
Alter: 3 Jahre

Geschmack: