The Nine Springs Peated Breeze - Sauternes Cask

The Nine Springs Peated Breeze - Sauternes Cask

Vier Jahre reifte der Peated Malt in einem Sauternes Cask aus dem Bordeaux. Er ist wohl der berühmteste Süßwein aus Frankreich. Namensgebend sind das gleichnamige Anbaugebiet und der kleine Ort nahe der Garonne. Diese Lage ist prädestiniert für die Erzeugung von edelsüßen Weinen, für die hauptsächlich die Weißweintraube „Semillon“ verwendet wird. Diese goldgelben Weine, gereift dann zu Bernsteinfarben, sind somit für die Farbe unseres Whiskys maßgeblich.

Brennerei: Number Nine Spirituosen

Flasche-Volumen: 0,50l - 48% Vol

Getreide: Gemalzte Gerste

Alter: 4 Jahres

Geschmack: Weihnachtliche Gewürze, Bratapfel sowie getrocknete Orangen mischen sich in der Nase und leichte Holznoten überraschen den Gaumen. Mandel und Zartbitterschokolade klingen dezent wärmend aus. .