Deutsche Whiskys in der Whisky Stube

Die Whisky Stube beschäftigt sich mit deutschem Whisky, dessen Geschichte und Kultur. Wir sehen uns als Spezialist für deutsche Whisky und handeln mit deutschen Whiskys. Der Inhaber Ralf Brzeske hatte einen Destillationskurs in der Universität Hohenheim absolviert.
"Spirit Of The Cask" ist eine Marke der Whisky Stube (Ralf Brzeske) und beschäftigt sich mit eigenen Abfüllungen, so wie „Independent Bottler“ in Schottland. Wir besorgen uns eigene Fässer in denen wir bereits vor gereifte Whisky einfüllen um dann ein eigenes Ergebnis zu erzielen. Wir erhalten auf jedem Fall ein anderes Ergebnis als der Original Abfüller. Auf den Flaschen wird auch der Destiller genannt. Denn auch dieser hat einen Einfluss auf den Whisky. So wird es immer mehr Spezialitäten an deutschen Whisky geben.
Oder wir füllen die eigenen Fässern mit Spirit („Whisky-Rohdestillat“) aus den Brennereien und warten die Jahre der Reifung ab. Lagern gegebenen falls den Whisky in einem anderen Fass. Mit diesen und eigene Destillate wird in Zukunft der „Sulmgau Whisky“ entstehen.
Die Whisky Stube veranstaltet an zwei Tagen im Monat Whisky Seminare. An denen Verschiedene deutsche Whisky verkostet werden. Bei einigen Seminaren gibt es ein 3-Gang-Menue dazu. Lassen Sie sich einmal in die Welt der deutschen Whisky entführen und erfahren Sie mehr über die Geheimnisse und Geschichte zu Whisky. Unter anderem auch, was es mit dem im Jahre 1545 ausgerufenen Brennverbot von Malz und Korn auf sich hat.

Dienstag bis Donnerstag 19:00 bis 21:00 Uhr
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