Spirit Of the Cask

"Spirit Of The Cask" – Exklusive Whisky-Kreationen von Ralf Brzeske
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von "Spirit Of The Cask", wo Ralf Brzeske mit Leidenschaft und Expertise eigene Abfüllungen kreiert – ganz nach dem Vorbild der schottischen „Independent Bottlers“. Wir beschaffen ausgewählte Fässer, in die wir bereits gereiften Whisky einfüllen, um ihm eine unverwechselbare Note zu verleihen. Alternativ nutzen wir unsere Fässer für den Spirit („Whisky-Rohdestillat“) aus verschiedenen Destillen und lassen ihn über Jahre reifen. Dabei experimentieren wir mit verschiedenen Lagerungsvarianten, um stets ein einzigartiges Ergebnis zu erzielen, das sich von der Originalabfüllung unterscheidet. Jede Flasche trägt den Namen der Destillerie, die den Whisky maßgeblich prägt. So entstehen immer mehr deutsche Whisky-Spezialitäten. Unsere Leidenschaft für Whisky kennt keine Grenzen: Wir planen auch eigene Destillate, vorausgesetzt, ich kann auf anderen Anlagen destillieren. Ein besonders spannendes Projekt ist unser Malz-Destillat, das in einem abgebildeten Fass lagert. Dieses Destillat wurde über Buchenrauch gedarrt und sehr langsam destilliert, um den vollen Geschmack des Malzes und des Rauchs zu bewahren. Das Fass besteht aus Akazienholz, was dem Whisky eine ganz besondere Note verleihen wird. Außerdem planen wir, das Destillat, das dann bereits Whisky sein dürfte, in einem gebrauchten Sherryfass nachreifen zu lassen. Viele Whisky-Liebhaber sind schon gespannt auf das Ergebnis und haben sich bereits angemeldet. Händleranfragen zu unseren exklusiven Abfüllungen sind herzlich willkommen. Zudem suche ich nach Brennereien, die ihre Anlagen für weitere Malz-Destillate zur Verfügung stellen möchten. Für detailliertere Informationen stehe ich Ihnen gerne per E-Mail oder Telefon zur Verfügung. Entdecken Sie die außergewöhnliche Welt von "Spirit Of The Cask" und lassen Sie sich von unseren einzigartigen Whisky-Kreationen begeistern!

Deutscher Whisky neu definiert: Ralf Brzeskes schottische Inspirationen

Herr Brzeske hat sich dazu entschlossen, die wertvollen Erfahrungen, die er in Schottland gesammelt hat, in die Produktion deutscher Whiskys einfließen zu lassen. Seine Expertise, die er an der Universität Hohenheim erlangt hat, setzt er in eigenen Destillaten um, indem er eng mit den Eigentümern von Brennereien zusammenarbeitet. Es wird exklusive Sonderabfüllungen geben, die Teil unseres Programms als unabhängiger Abfüller sind.