St.Kilian - Tag des Deutschen Whiskys 2024
Am letzten Samstag im Juni wird der Tag des Deutschen Whiskys gefeiert. Zu diesem Anlass haben wir eine dreijährige, sanft rauchige Sonderabfüllung kreiert, die sowohl aus Buchenrauchmalz, lokalem Gerstenmalz als auch Pilsner Malz hergestellt wurde. Die Destillate reiften in einer Vielzahl von Fässern, darunter ex Bourbon-, ex Rye-, ex Brandy-, ex Spätburgunder- und ex Amarone Fässer. Das Ergebnis ist ein Single Malt Whisky, der mit seiner fruchtig-süßen, fein-würzigen Komposition und zarten Raucharomen beeindruckt.
- Single Malt Whisky – 51,2 % – 0,5 l
- Nicht kühlfiltriert & keine Farbstoffe
- Hergestellt aus Buchenrauchmalz sowie Heimat Malt und Pilsner Malz (beide nicht rauchig)
- Zweifach destilliert in unseren echten schottischen Pot-Still-Brennblasen
- Drei Jahre gereift in ex Bourbon Barrels, ex Rye Barrels und ex Brandy Fässer (jeweils 190 Liter), ehemaligen Spätburgunder (225 Liter) sowie ex Amarone Rotwein Fässer (100 und 310 Liter)
- Limitiert auf 500 Flaschen
Brennerei: St. Kilian Distillers GmbH
Flasche-Volumen: 0,50l - 51,2% Vol
Getreide: Gersten-Malz
Alter: >3 Jahre - Distilled 2017-2020 - Bottled 24.06.2024 (Tag des deutschen Whiskys)
Geschmack: Reife Pfirsiche, saftige Trauben, Äpfel und rote Johannisbeeren vereinen sich zu einer verlockenden Fruchtmelange, abgerundet von malzigen Tönen, feinwürzigen Roggennoten und cremiger Vanille, die durch dezente Tannine und einen Hauch von Rauch harmonisch balanciert wird.
Hersteller & Inverkehrbringer:
St. Kilian Distillers GmbH - Hauptstraße 1-5 - 63924 Rüdenau - info[at]stkiliandistillers.com